夏のキラキラ★

茶道を習っている小6娘がお茶用のお菓子として琥珀糖の作り方を習ってきたので
一緒に作ってみました。

アツアツの寒天液に食紅で色とりどりの模様をつけたあとは
なんと、一週間乾燥させたら完成です。

作るところまでは手軽にできたものの、夏の暑い日に冷蔵庫に出し入れを繰り返した琥珀糖は
固まることなく、表面に斑点が出てきてしまったため泣く泣くごみ箱へ...

次は冬休みにリベンジする予定です♪