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干物(梅子)

みなさま、本年もよろしくお願いいたします。

2023年は2日から勝浦港まで釣りに行ってきました。

夕方まではまったく魚の気配がなかったのですが、

夕方から入れ食い状態に?

カマス・アジが大漁。

家に帰ってどうしたものかと思ったのですが、師匠から干物が良いと言われ

初めて干物作ってみたお!

少し焼きすぎ感がありますが、味はバッチグー。

お酒のお供にもぴったりということで、良いお正月になりましたとさ。